Trang chủ Dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè phải ghi nhớ 3 Nên và 3 Tránh

Dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè phải ghi nhớ 3 Nên và 3 Tránh

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể cảm thấy rất khó chịu, mọi người thường có thói quen sử dụng các đồ ăn thức uống sống, lạnh bất lợi cho sức khỏe. Làm thế nào để giữ sức khỏe trong mùa hè hay áp dụng dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè như thế nào tốt nhất? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích. 

1. Dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè nên ăn nhiều trái cây và rau củ

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể con người mất nước rất nhanh chóng. Do đó trong chế độ ăn uống phải đặc biệt chú ý bổ sung nước. Ngoài ra, bạn nên ăn nhiều nhiều trái cây và rau xanh.

 

Một số loại rau và trái cây rất tốt cho dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, cà rốt, dưa chuột, cà chua, dưa hấu, cam,…

 

Các loại rau này rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất hoạt chất thực vật (phytochemical) tốt cho sức khỏe. Ăn các thực phẩm này hàng ngày giúp tăng cường miễn dịch, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư. 

 

Tuy nhiên cần lưu ý bảo quản rau quả tươi ngon, sạch sẽ, tránh ăn các loại rau của quả bị dập nát, dễ nhiễm khuẩn. Tốt nhất là nên dùng rau quả tươi, nếu không thì cần được bảo quản trong các loại tủ lạnh cao cấp có tính năng diệt khuẩn để đảm bảo chất lượng thực phẩm.

2.Thanh nhiệt, hạ hỏa

Mùa hè nhiệt độ lên cao, cơ thể con người dễ bị nóng trong. Nếu không thải được nhiệt trong người ra ngoài cơ thể sẽ dễ gây ra các chứng như táo bón, nổi mụn, nhiệt miệng… 

 

Do đó chế độ dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè nên ăn nhạt, chủ yếu là để giải nhiệt cho cơ thể. Bạn nên ăn nhiều rau bắp cải, giá đỗ xanh, giá đỗ tương, nấm hương, dưa chuột, tảo bẹ, mướp, mướp đắng và các thực phẩm giúp thanh nhiệt, hạ hỏa.

3.Tăng sức khỏe cho lá lách và dạ dày

Vào mùa hè, quá trình trao đổi chất nhanh ở cơ thể người diễn ra nhanh hơn. Do đó, để giảm gánh nặng cho lá lách và dạ dày cũng như đảm bảo sức khỏe của các cơ quan nói trên, bạn nên ăn nhiều thực phẩm tốt cho dạ dày, nhất là các đồ ăn mềm và vị nhạt như kê, bột yến mạch, hạt sen, khoai mỡ,… Các loại cháo và thức uống lành mạnh cũng giúp rất có ích cho sức khỏe của dạ dày.

4.Nói không với đồ cay và chất béo

Mùa hè nóng nực, cơ thể con người rất dễ bị nóng. Ăn nhiều đồ cay sẽ chỉ làm cơ thể tăng thêm nóng trong và tích tụ nhiều độc tố. Tốt nhất bạn hãy cố gắng ăn ít hoặc không ăn cay. 

Đồng thời cần hạn chế tối đa đồ ăn nhiều dầu mỡ để giảm gánh nặng cho đường tiêu hóa, tránh giác chướng bụng, cơ thể mệt mỏi. 

5.Đừng sử dụng đồ quá lạnh

Cũng vì mùa hè nóng nực, hầu hết mọi người đều thích thưởng thức trái cây và rau quả sống hoặc thích ăn gỏi, hải sản,… 

 

Tuy nhiên vào mùa hè nhiệt độ cao là điều kiện lý tưởng để các loại vi trùng và ký sinh trùng sinh sôi. Dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè phải đặc biệt chú ý đặc biệt tới vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không cơ thể bạn rất dễ mắc nhiều bệnh về đường tiêu hóa.

 

Đặc biệt, mùa hè nóng nực dễ bị khát do cơ thể đổ nhiều mồ hôi, mọi người rất thích uống đồ để lạnh hoặc bỏ thêm đá lạnh vào. Tuy nhiên đồ uống có đá sẽ kích thích tỳ vị, dạ dày, ảnh hưởng đến bài tiết dịch vị, gây khó tiêu hoặc chán ăn, đau bụng, thậm chí dẫn đến tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa khác.

6.Không uống đồ uống có đường

Vào mùa hè, hầu hết mọi người đều thích uống đồ uống có đường để làm dịu cơn khát. Tuy nhiên các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường sẽ không chỉ làm tăng nguy cơ sâu răng, béo phì mà còn có nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe. 

 

Nước đun sôi để nguội hoặc nước từ máy lọc nước RO được công nhận là thức uống tốt nhất, nước đóng vai trò vận chuyển vật chất, điều hòa thân nhiệt. 

 

Nên uống ít nhất 2 lít nước/ngày hoặc kết hợp uống nước chè xanh từ 1-2 ly, nước cạnh đậu xanh sẽ giúp thanh lọc cơ thể rất tốt.

 

Trên đây là một số gợi ý trong vấn đề dinh dưỡng phòng bệnh mùa hè. Mong rằng bạn sẽ có những lựa chọn thông minh trong việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình.

Nằm máy lạnh mùa hè có khiến bạn bị bệnh không?

Rất nhiều người thắc mắc nằm máy lạnh mùa hè thường xuyên có sao không? Họ thậm chí lo lắng các vấn đề như viêm đường hô hấp, hen suyễn, đau đầu,…. Nhưng thực tế vấn đề không không phải ở chiếc điều hòa, mà là ở cách bạn mua và sử dụng nó như... Chi tiết

Cách đơn giản phòng bệnh nằm máy lạnh mùa hè

Vào mùa hè, nhất là những ngày có nhiệt độ cao lên đến gần 40 độ C, chẳng ai có thể từ chối sức hấp dẫn của căn phòng có lắp điều hòa nhiệt độ. Thế nhưng có cách nào để phòng bệnh nằm máy lạnh mùa hè, không phải lo sợ bị cảm lạnh... Chi tiết

Nhau thai cừu có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Nhau thai cừu là bộ phận được hình thành trong thời gian đầu của quá trình mang thai ở loài cừu. Nó là nơi bảo bọc và cung cấp dưỡng chất cộng với oxi cho bào thai qua dây rốn. Vì thế nhau thai cừu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá và được... Chi tiết

Thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ xu hướng trend 2021

Nhu cầu sử dụng các thực phẩm dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe là không thể thiếu được, nhưng trước khá nhiều các loại thực phẩm đang có trên thị trường hiện nay, người tiêu dùng sẽ khó khăn trong việc chọn được một thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.... Chi tiết

Thảo mộc hữu cơ

Công dụng của thảo mộc hữu cơ Lời khuyên cho người ăn chay Hấp thu nước đúng cách Tận dụng được tối đa lợi ích: Vì không sử dụng bất kì hóa chất nào trong quá trình sản xuất sản phẩm và được sản xuất theo quy trình công nghệ cao nên nguồn dưỡng chất... Chi tiết

Công dụng và cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây Saffron

Nhụy hoa nghệ tây Saffron là một loại thực phẩm bổ sung từ cây nghệ Tây Iran. Nó có tác động tích cực cho sức khỏe và làm đẹp da. Nhụy hoa nghệ tây còn được gọi làvàng đỏ hỗ trợ ho, huyết áp, mất ngủ, … và nuôi dưỡng làn da căng mịn, hồng... Chi tiết

Kháng sinh không hiệu quả đối với các virus

Cuối tháng 1/2021, khi mà cả nước đang rục rịch cho một cái Tết thì Covid-19 lại lây lan ở một số tỉnh phía Bắc. Mọi người đang rất lo lắng vì mức độ lân lan và nguy hiểm của dịch bệnh. Hôm nay chúng tôi xin cung cấp  một số thông tin về virus,... Chi tiết

LÀM SAO ĐỂ CƠ THỂ HẤP THỤ NƯỚC TỐT NHẤT

Nước giữ vai trò quan trọng đối với cơ thể. Ngoài việc cung cấp nguồn khoáng chất thiết yếu, nước còn giúp vận chuyển chất dinh dưỡng đến từng tế bào để các cơ quan có thể hoạt động nhịp nhàng. Vậy làm sao để cơ thể của chúng ta được hấp thụ nước một... Chi tiết